§19, ВОПРОС 8

Вопросы к параграфу

Учебник по химии 10 класс, Габриелян О.С.

Photo

Проделайте дома такой опыт. Попробуйте поджечь в ложечке кусочек сахара. У вас ничего не получится: сахар будет плавиться, дымить, обугливаться, но не загорится. Если же на кусочек сахара поместить немного свежего сигаретного пепла (не вздумайте курить сами — пусть за вас это сделают заядлые курильщики) и поджечь, кусочек сахара загорится ровным синеватым пламенем. Дайте объяснение наблюдаемого явления. Как этот опыт связан с темой «Ферменты»?

Ответ на вопрос 8

Пепел является катализатором реакции горения сахарозы.

Photo
Photo
Photo
Photo